Морской завтрак

Хлеб,
салат,
помидор,
25 грамм масла,
4 яйца,
100-200 грамм крабового мяса,
1/2 стакана
сливок,
соль.

Приготовьте несколько треугольников Вашего любимого хлеба. Вымойте листья
салата, обсушите их, полукольцами нарежьте помидор.
Приступаем к основному. Пока в печке будет растапливаться столовая ложка
сливочного масла, порежьте 4 средних кусочка крабового мяса. Хорошенько взбейте
4 яйца, в яйца вылейте половину стакана сливок и еще раз взбейте.

В сковороду с маслом выложите крабовое мясо и залейте его сливочно-яичной
смесью. Посолите по вкусу. Ваше творение доверьте духовке на 5 минут. Готовый
крабовый омлет разрежьте на маленькие кусочки или перемешайте, выложите на хлеб.


Теперь дайте разгул своей фантазии: украсьте Ваше творение заготовленными
кусочками помидоров, резаной петрушкой, дополните тостами.